ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే వేరుశనగ...
వేరుశనగ గురించి దాదాపు అందరికీ
తెలుసు. అయితే ఇది ఆహారంలో పోషకవిలువలు అందించడమే కాదు ఆరోగ్యానికి కూడా
ఎంతో మేలు చేస్తుందని నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు...
- ఎక్కువగా
సాయంత్రపు సమయంలో స్నాక్స్ గా తీసుకునే వేరుశనగను పచ్చివిగా కాకుండా,
నీటిలో ఉడకబెట్టుకొని తినటం వలన మరింత మెరుగైన ప్రయోజనాలున్నాయి.
- ఉడికించిన
వేరుశనగలో విటమిన్లు అధిక మొత్తంలో ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి పుష్టినివ్వడమే
కాకుండా పిండాబివృద్ధికీ, ఎర్రరక్త కణాల ఉత్పత్తికి తోడ్పడతాయి.
- ఉడికించిన
వేరుశనగలో ఉండే ఫైబర్లు (పీచుపదార్ధాలు) మలబద్ధకాన్ని తగ్గించటమే కాకుండా,
హృదయ సంబంధిత వ్యాధులు, మధుమేహా వ్యాధి నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి.
-ఉడికించిన వేరుశనగలో ఉండే కొవ్వు పదార్థాలను మోనోశాచరైడ్స్ అంటారు. ఇవి
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. హృదయ సంబంధిత వ్యాధులకు గురవకుండా
ఉండాలంటే వీటిని తినాల్సిందే.
- వేయించిన వేరుశనగలో కన్నా ఉడికించిన
వేరుశనగలో తక్కువ క్యాలరీలు ఉంటాయి. ఫలితంగా బరువు పెరగకుండా ఉంటారు.
వీటిలో అధిక మొత్తంలో పోషకాలుంటాయి.
No comments:
Post a Comment